
110月21日是二是四节气中的冬至,古语有云:冬至大如年。难道是大如年,水饺必然必不能不少了。17月18日在下午,租售分工司管理师王建忠和副管理师葛利,策划冬至包馄钝为企业教职工中饭曾加法子,直接按排好企业教职工包馄钝的要做好需备作业。21日清晨,员工食堂作业考生申请活好面、剁好白莱……为包馄钝要做好要做好需备。八点11点半,王建忠亲自调包子馅,按顺序放盐、姜末、蒸鱼豉油、蒸鱼豉油、麻油,并连续不断搅拌机,早以肉末和娃娃菜主动溶合。分我司营业员相对分成小组,包子馅分2份,擀面杖准备工作两端。厨房电器里,擀面杖快速的地摇动着,这双右手用劲儿地捏着,人们井然系统化,忙得不亦说乎。每隔人手艺人不一,然而包的包子各具社会形态,擀的扯面儿薄厚、强弱不一,但基本都是营业员的诚意。再次流程中,人们主动灌输包包子、擀皮儿的实践经验,餐馆充满了快乐、舒适的节日气氛。
经过大家的努力,很快便完成了包饺子的工作。一个个排列整齐的饺子饱满而匀实,等待下锅。赵耀忠准备好陈醋、酱油、蒜泥等调料,让大家根据口味自己挑选。中午十二点,热气腾腾的饺子出锅了。在南院工作回来的职工看到食堂晶莹剔透的的饺子时,兴高采烈地说:“呦,今天吃饺子!”大家你一碗我一碗,迫不及待地品尝新鲜的饺子,整个分公司热闹温馨。
通过这次组织的冬至包饺子活动,职工切实感受到了分公司大家庭的温暖和关怀,增强了职工的幸福感和归属感。美味可口的饺子,在寒冷的冬季为分公司职工带来一份温暖。今天阳光明媚,正映照了那谚语句:冬至天气晴,来年百果生。相信通过全体职工的协同奋进,租赁分公司的明年会更加美好。(租赁分公司)